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2014年10月16日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 松茸のディクセルを詰めたノルウェーサーモンのパルメザンチーズのパン粉焼き白ワインソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 仔牛と生ハムと細切ポテトの重ね焼き タイム風味のトマトのコンソメのソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 チョリソー、キノコ、水菜のペペロンチーノ (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は アサリ、秋ナス、ブロッコリーのクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 岩手県産いわい鶏のコンフィと安納芋のトマトソースリングイネ、リコッタチーズと、フレッシュバジル仕上げ ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 帆立貝を詰めた真鯛と松茸のムースのカダイフ焼き 柚子のバターソース 又は 【お肉料理】 牛フィレ肉の自家製ベーコン巻グリエ シャリアピンステーキ仕立て ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ・ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 甘鯛のポワレと帆立貝のグリエ栗の焼きリゾット添えエシャロットソース 【お肉料理】 黒毛和牛ミスジのロースト 赤ワインソース安納芋のピュレ添え21:49 又は 子羊背肉のペコリーノチーズ焼き タイム風味のソース 【デザート】 マンゴーとココナッツのブランマンジェミントのエスプーマ添え ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★牛タンのコンフィとキノコのラグーわさびの香り ★オニオンのタルトとノルウェーサーモンの軽い燻製ポーチドエッグ添え 【お魚料理】 ★ノドクロのポワレ秋茄子のタプナードソースとオーマール海老のスパイスバター焼き 【お肉料理】 ★黒毛和牛ロース肉のグリエ 香草風味のオーブン焼き 又は ★合鴨のロースト フォワグラのポワレ添え2種のトリュフソース ★抹茶と黒蜜のムースと小豆のアイスクリームのミルフィーユ仕立てバニラのスープ添え 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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