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2014年10月18日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
   お手数ですがお電話にてお問い合わせください。

◆Aランチ----------------------\1.260
イタリア産豚肩ロースドルテポルコと安納芋のピュレのパン粉バター焼きバルサミコソース
(スープ サラダ パン ドリンク付)
◆Bランチ----------------------\1.560
ノルウェーサーモンと帆立貝と海老とフランス産キノコのフリカッセポーチドエッグ添えディルの香り
(スープ サラダ パンorライス ドリンク付)
◆気まぐれランチ----------------------\1.260
イカ、秋ナス、水菜のペペロンチーノ、アンチョビ風味
(スープ サラダ パン ドリンク付)      
又は
自家製サルシッチャと4種のチーズ、ブロッコリーのクリームスパゲティー
(スープ サラダ パン ドリンク付)
◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350
真鱈、タコのラグー、キノコのトマトソースコンキリエ、サフランの香り
◆プチコースランチ----------------------\2.080
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
(お魚料理又はお肉料理をお選びください)
帆立貝を詰めた真鯛と松茸のムースのカダイフ焼き 柚子のバターソース
又は
【お肉料理】
黒毛和牛ランプ肉のロースト タイム風味のキノコのラグー添え
◆パスタコースランチ----------------------\2.080
(気まぐれランチ3種類の中からお選びください)
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆スペシャルランチ----------------------\3.000
オードブル・本日のスープ・サラダ・
パン又はライス・ドリンク・デザート
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
カンパチのグリエと牡蠣のベーコン焼き秋茄子のタプナードソース
【お肉料理】
黒毛和牛ミスジのロースト 赤ワインソース安納芋のピュレ添え
  又は
仔牛のパルメザンチーズ風味のピカタ サルサソース
【デザート】
マンゴーとココナッツのブランマンジェミントのエスプーマ添え
◆ミニヨンコース----------------------\3.680
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★牛タンのコンフィとキノコのラグーわさびの香り
★オニオンのタルトとノルウェーサーモンの軽い燻製ポーチドエッグ添え
【お魚料理】
★ノドクロのポワレ秋茄子のタプナードソースとオーマール海老のスパイスバター焼き
【お肉料理】
★黒毛和牛ロース肉のグリエ 香草風味のオーブン焼き
 又は
★合鴨のロースト フォワグラのポワレ添え2種のトリュフソース
★抹茶と黒蜜のムースと小豆のアイスクリームのミルフィーユ仕立てバニラのスープ添え
      又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ


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