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2014年10月5日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 コチと牡蠣のベーコン焼き 牡蠣のジュとオニオンのソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 牛ロース肉のパルメザンチーズのパン粉のカツレツ タイム風味のソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 ソーセージ、秋なす、ブロッコリーのトマトソースリングイネ、ミモザ風 (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は アサリ、キノコ、長ネギの明太子スパゲティー(塩味) (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 カボチャ、ポルチーニ茸のクリームフィットチーネ、豚ホホ肉の赤ワイン煮添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 真鯛のポワレと帆立貝の瞬間燻製と海老のバプール カナダ産松茸のクリームソース 又は 【お肉料理】 イタリア産豚肩ロースドルチェポルコのグリエ松茸のディクセルソースのオーブン焼きバルサミコビネガーソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ・ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛のポワレと帆立貝のグリエ松茸の焼きリゾット添え香草風味 【お肉料理】 黒毛和牛イチボのロースト トリュフ風味のオニオンとポテトのクーリとフォワグラのソース添え 又は 仔牛のポテト包み焼き タイム風味のソース 【デザート】 マンゴーとココナッツのブランマンジェミントのエスプーマ添え ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★牛タンのコンフィとキノコのラグーわさびの香り ★オニオンのタルトとノルウェーサーモンの軽い燻製ポーチドエッグ添え 【お魚料理】 ★甘鯛とアワビのポワレ秋茄子のタプナードソース 【お肉料理】 ★黒毛和牛ロース肉のグリエ 香草風味のオーブン焼き 又は ★合鴨のロースト フォワグラのポワレ添え2種のトリュフソース ★抹茶と黒蜜のムースと小豆のアイスクリームのミルフィーユ仕立てバニラのスープ添え 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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