ダンデライオン ランチメニュー
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2017年5月16日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
   お手数ですがお電話にてお問い合わせください。

(税込み価格)
Aランチ----------------------\1.500
海老のフリット オニオンビネガーとオーロルソース
(スープ サラダ パン ドリンク付)
◆Bランチ----------------------\1.680
合鴨もも肉のコンフィと胸肉のとキャベツのロースト 白いんげんのソース
(スープ サラダ パンorライス ドリンク付)
◆気まぐれランチ----------------------\1.500
合鴨の燻製、ほうれん草、キノコの白味噌風味のクリームフィットチーネ
(スープ サラダ パン ドリンク付) 
又は
ムール貝、なす、ブロッコリーのトマトスパゲティー
(スープ サラダ パン ドリンク付)
又は
海老、インゲン、春キャベツのペペロンチーノ
◆プチコースランチ----------------------\2.400
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
(お魚料理又はお肉料理をお選びください)
【お魚料理】
サワラのポワレと帆立貝の低温ローストとヤリイカのソテー イカ墨のソースとにんにく卵黄添え
又は
【お肉料理】
仔牛ロース肉のイベリコ豚の自家製ベーコン巻きグリエ生ハムのクリームソースと
仔牛の煮込みと燻製モッツァレラチーズのクレピネットトマトソース
◆パスタコースランチ----------------------\2.240
(気まぐれランチ3種類の中からお選びください)
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.020
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
(気まぐれランチ3種の中からお選びください)
【お魚料理又はお肉料理】
(プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください)
◆スペシャルランチ----------------------\3.240
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
メヌケと海老のポワレ サフランのスープ仕立てにんにくと卵黄のソース
【お肉料理】
黒毛和牛ランプのグリエ シャリアピンソース
又は
黒毛和牛の赤ワイン煮込みとガーリック風味のクリームチーズのクレピネット
【デザート】
グリオットのパンナコッタとバニラのアイスクリーム
◆ミニヨンコース----------------------\3.970
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★自家製スモークサーモンとグリーンアスパラのムースオニオンのブリュレ仕立て
★牛肉とフォワグラのパテの燻製卵黄詰めクレピネット 
【お魚料理】
★キハタのポワレと海老のパートフィロ包み焼き ウニの白ワインソース
【お肉料理】
★国産牛フィレ肉のグリエ トリュフソーストリュフオイルのパウダー添え
 又は
★仔牛ロース肉のイベリコ豚の自家製ベーコン巻きグリエ 山ブキの赤ワインソース
★フランボワーズのクレームドブリュレキャラメルのアイスクリーム添え
      又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ


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