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 2017年5月30日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
(税込み価格）
Ａランチ----------------------\1.500
イベリコ豚のローストと自家製アンデュエット（ホルモンのソーセージ）シュークルート添え 燻製卵黄のソース
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.680
イサキのポワレ ズワイガニのバターソーススと帆立貝を詰めたかにのクリームクロケットオニオンソース
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.500
生ハム、ほうれん草、モッツァレラチーズのトマトスパゲティー
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
合鴨の燻製、キャベツ、なすのペペロンチーノ、温泉玉子添え
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
海老、インゲン、キノコのクリームフィットチーネ
◆プチコースランチ----------------------\2.400
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
【お魚料理】
黒むつのポワレと帆立貝と海老のグリエ ウニのソースとにんにくの香りの卵黄ソース
又は
【お肉料理】
牛フィレ肉のグリエ エシャロットのクリームソースとフォワグラを詰めた牛肉のローズマリー風味のポテト重ね焼き
◆パスタコースランチ----------------------\2.240
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.020
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
（気まぐれランチ3種の中からお選びください）
【お魚料理又はお肉料理】
（プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください）
◆スペシャルランチ----------------------\3.240
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
平目のポワレと帆立貝のパートフィロ包み焼き新生姜風味のアサリのソース
【お肉料理】
黒毛和牛ランプのロースト フォワグラの赤ワインソース
又は
イベリコ豚フィレ肉のクレピネット ミントの香り
【デザート】
グリオットのパンナコッタとバニラのアイスクリーム
◆ミニヨンコース----------------------\3.970
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★自家製スモークサーモンとグリーンアスパラのムースオニオンのブリュレ仕立て
★牛肉のパテとフォワグラのパイ包み焼き トリュフソース
【お魚料理】
★ノドクロのポワレと海老のパートフィロ包み焼き ウニの白ワインソース
【お肉料理】
★国産牛フィレ肉のグリエ トリュフソーストリュフオイルのパウダー添え
又は
★仔牛ロース肉のイベリコ豚の自家製ベーコン巻きグリエ 山ブキの赤ワインソース
★フランボワーズのクレームドブリュレキャラメルのアイスクリーム添え
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
(税込み価格）
Ａランチ----------------------\1.500
カジキマグロの燻製とドライトマトのデトロイト（赤軸ほうれん草）包みガーリック風味のパン粉バター焼き ツナのソース
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.680
子羊のグリエタイムの香りのソースと子羊もも肉のコンフィコリアンダー風味
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.500
生ハム、ほうれん草、モッツァレラチーズのトマトスパゲティー
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
合鴨の燻製、キャベツ、なすのペペロンチーノ、温泉玉子添え
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
海老、インゲン、キノコのクリームフィットチーネ
◆プチコースランチ----------------------\2.400
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
【お魚料理】
黒むつのポワレと帆立貝と海老のグリエ ウニのソースとにんにくの香りの卵黄ソース
又は
【お肉料理】
牛フィレ肉のグリエ エシャロットのクリームソースとフォワグラを詰めた牛肉のローズマリー風味のポテト重ね焼き
◆パスタコースランチ----------------------\2.240
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.020
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
（気まぐれランチ3種の中からお選びください）
【お魚料理又はお肉料理】
（プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください）
◆スペシャルランチ----------------------\3.240
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
平目のポワレと帆立貝のパートフィロ包み焼き新生姜風味のアサリのソース
【お肉料理】
黒毛和牛ランプのロースト フォワグラの赤ワインソース
又は
イベリコ豚フィレ肉のクレピネット ミントの香り
【デザート】
グリオットのパンナコッタとバニラのアイスクリーム
◆ミニヨンコース----------------------\3.970
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★自家製スモークサーモンとグリーンアスパラのムースオニオンのブリュレ仕立て
★牛肉のパテとフォワグラのパイ包み焼き トリュフソース
【お魚料理】
★ノドクロのポワレと海老のパートフィロ包み焼き ウニの白ワインソース
【お肉料理】
★国産牛フィレ肉のグリエ トリュフソーストリュフオイルのパウダー添え
又は
★仔牛ロース肉のイベリコ豚の自家製ベーコン巻きグリエ 山ブキの赤ワインソース
★フランボワーズのクレームドブリュレキャラメルのアイスクリーム添え
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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