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2017年6月7日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 (税込み価格) Aランチ----------------------\1.500 リードヴォーの自家製ソーセージのパン粉焼きと仔牛のブランケット (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.680 ノルウェーサーモンの燻製のポワレと帆立貝のフリカッセ (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.500 鶏肉の燻製、赤軸ほうれん草、ナスのトマトソースリングイネ (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は イカ、ブロッコリー、キノコのペペロンチーノ、ゆずの香り (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 自家製ベーコン、キャベツ、インゲンのカルボナーラ ◆プチコースランチ----------------------\2.400 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 アイナメのポワレと海老のグリエ ウニと卵黄のソースとアメリケーヌソース 又は 【お肉料理】 黒毛和牛ランプ肉のグリエレフォール風味と黒毛和牛の赤ワイン煮込みポテトのピュレ添え ◆パスタコースランチ----------------------\2.240 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆ダンデライオンランチ-----------\3.020 オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート 【パスタ】 (気まぐれランチ3種の中からお選びください) 【お魚料理又はお肉料理】 (プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください) ◆スペシャルランチ----------------------\3.240 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 カンパチのコンフィと帆立貝グリエドライトマトの燻製チーズ焼き添えバジリコ風味 【お肉料理】 黒毛和牛ミスジのロースト フォワグラの赤ワインソース 又は イベリコ豚フィレ肉のクレピネット ミントの香り 【デザート】 グリオットのパンナコッタとバニラのアイスクリーム ◆ミニヨンコース----------------------\3.970 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★鮎のエスカベッシュ 新生姜ときゅうりの香り ★リードヴォーとピスタチオの燻製の香りのソーセージのパン粉焼き 木の実のビネガーソースとゴルゴンゾーラソース 【お魚料理】 ★ノドクロのポワレとオマール海老の低温ロースト卵黄とウニのソースとアメリケーヌソース 【お肉料理】 ★国産牛フィレ肉のグリエ トリュフソーストリュフオイルのパウダー添え 又は ★仔牛ロース肉のロースト フォワグラの赤ワインソース ★フランボワーズのクレームドブリュレキャラメルのアイスクリーム添え 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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