ダンデライオン ランチメニュー
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2017年7月15日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
   お手数ですがお電話にてお問い合わせください。

(税込み価格)
Aランチ----------------------\1.800
真鯛のポワレとアナゴの赤ワイン煮 ゴルゴンゾーラチーズとイタリアンタンポポのリゾット添え
(スープ サラダ パン ドリンク付)
◆Bランチ----------------------\1.800
子羊のリブフィンガーのクレピネットのグリエタイム風味と子羊もも肉のコンフィと白いんげんのカスレ
(スープ サラダ パンorライス ドリンク付)
◆気まぐれランチ----------------------\1.500
牛肉のラグー、インゲン、ナスのトマトソースリングイネ
(スープ サラダ パン ドリンク付) 
又は
自家製スモークサーモン、イタリアンタンポポ、キノコのクリームスパゲティー
(スープ サラダ パン ドリンク付)
又は
スルメイカ、2色のズッキーニ、水ナスの冷製ペペロンチーノ
◆プチコースランチ----------------------\2.400
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
(お魚料理又はお肉料理をお選びください)
【お魚料理】
鰆のポワレと粒貝と海老のガーリック風味のソテー エシャロットの白ワインソース
又は
【お肉料理】
牛フィレ肉のグリエ アキレス腱の煮込み入りオニオンソースと黒毛和牛の赤ワイン煮込みトウモロコシのピュレ添え
◆パスタコースランチ----------------------\2.240
(気まぐれランチ3種類の中からお選びください)
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.020
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
(気まぐれランチ3種の中からお選びください)
【お魚料理又はお肉料理】
(プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください)
◆スペシャルランチ----------------------\3.240
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
真鯛のポワレ 赤いかのソテーとフリット添えイカ墨のソース
【お肉料理】
黒毛和牛ランプのロースト アキレス腱のオニオンソースの煮込みとソースレムラード添え
又は
仔牛と生ハムの重ね焼きセージ風味 松茸のソース
【デザート】
マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ
◆ミニヨンコース----------------------\3.970
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★リードヴォーと仔牛のテリーヌ
★帆立貝のクロメスキ 枝豆のピュレとラタトュイユ添え 
【お魚料理】
★ノドクロのポワレとウニとオマール海老とオマール海老のムースの重ね焼き
【お肉料理】
★黒毛和牛サンカクのロースト赤ワインのソース
 又は
★合鴨のローストオレンジ風味 フォワグラの赤ワインソース
★桃とミントのムースと紅茶のアイスクリーム 桃のスープ仕立て
      又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ


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