|
|
|
|
 2017年7月19日のランチ
|
|
|
◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
(税込み価格）
Ａランチ----------------------\1.800
キンキと帆立貝と赤貝と粒貝のアクアパッツァ
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.800
燻製モッツァレラチーズのオムレツと黒毛和牛の赤ワイン煮込み
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.500
イカ、インゲン、２色のズッキーニのペペロンチーノ、アンチョビ風味
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
合鴨の燻製、水ナス、ミョウガの冷製トマトスパゲティー
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
牛肉のラグー、ナス、キノコのトマトクリームフィットチーネ
◆プチコースランチ----------------------\2.400
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
【お魚料理】
鰆のポワレと真蛸と海老のガーリック風味のソテー エシャロットの白ワインソース
又は
【お肉料理】
鹿児島産黒豚ロース肉のグリエアキレス腱のオニオンソース煮込み添え豚バラ肉のコンフィと白いんげんのカスレ
◆パスタコースランチ----------------------\2.240
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.020
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
（気まぐれランチ3種の中からお選びください）
【お魚料理又はお肉料理】
（プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください）
◆スペシャルランチ----------------------\3.240
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
真鯛のポワレ海老とウニと卵黄のソースのオーブン焼きエストラゴン風味
【お肉料理】
黒毛和牛ランプのロースト アキレス腱のオニオンソースの煮込みとソースレムラード添え
又は
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みトウモロコシのクレープのミルフィーユ仕立て
【デザート】
マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ
◆ミニヨンコース----------------------\3.970
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★リードヴォーと仔牛のテリーヌ
★帆立貝のクロメスキ 枝豆のピュレとラタトュイユ添え
【お魚料理】
★五島列島産青鯛のポワレとあわびと粒貝のソテー添えパセリのソース
【お肉料理】
★黒毛和牛サンカクのロースト赤ワインのソース
又は
★合鴨のローストオレンジ風味 フォワグラの赤ワインソース
★桃とミントのムースと紅茶のアイスクリーム 桃のスープ仕立て
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
|
|
|
|
|
|
