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 2017年7月7日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
(税込み価格）
Ａランチ----------------------\1.800
ノルウェーサーモンの燻製のポワレ 卵黄のソース いくらとボッタルガ添え
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.800
若鶏もも肉の燻製のポワレ松茸の白ワインソースとフォワグラと鶏のソーセージとトウモロコシのクレープの重ね焼き
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.500
子羊のラグー、ナス、赤軸ほうれん草のトマトソースリングイネ
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
イカ、スティックセニョール、オクラのペペロンチーノ、ゆずの香り
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
生ハム、ズッキーニ、キノコの冷製クリームスパゲティー
◆プチコースランチ----------------------\2.400
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
【お魚料理】
アイナメのポワレと粒貝のソテーと帆立貝のグリエ パセリのソースガーリック風味
又は
【お肉料理】
合鴨のローストオレンジ風味と合鴨もも肉のコンフィと白いんげんのカスレ
◆パスタコースランチ----------------------\2.240
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.020
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
（気まぐれランチ3種の中からお選びください）
【お魚料理又はお肉料理】
（プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください）
◆スペシャルランチ----------------------\3.240
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
真鯛のポワレ 赤いかのソテーとフリット添えイカ墨のソース
【お肉料理】
黒毛和牛ランプのロースト ソースレムラード添え
又は
仔牛と生ハムの重ね焼きセージ風味 松茸のソース
【デザート】
グリオットのパンナコッタとバニラのアイスクリーム
◆ミニヨンコース----------------------\3.970
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★リードヴォーと仔牛のテリーヌ
★帆立貝のクロメスキ 枝豆のピュレとラタトュイユ添え
【お魚料理】
★ゴマアラのポワレとオマール海老とウニと卵黄のソースのパートブリュック包み揚げ
香草のブールブランソース
【お肉料理】
★黒毛和牛サンカクのロースト赤ワインのソース
又は
★仔牛ロース肉のロースト フォワグラの赤ワインソース
★フランボワーズのクレームドブリュレキャラメルのアイスクリーム添え
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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