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2017年8月10日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 (税込み価格) Aランチ----------------------\1.800 鰆のポワレムール貝のトマトクリームソースバジリコ風味 (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.800 牛ほほ肉の赤ワイン煮込みと黒毛和牛の煮込みと鶏のムースのクロケット (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.500 ムール貝、ブロッコリー、ズッキーニのクリームフィットチーネ (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 自家製スモークサーモン、ナス、キノコのトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 生ハム、水ナス、オクラの冷製ペペロンチーノ、ゆずの香り ◆プチコースランチ----------------------\2.400 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 ウニを詰めた真鯛のポーピエットガーリック風味のパン粉焼きと帆立貝のグリエ ソースピストー 又は 【お肉料理】 黒毛和牛ミスジのロースト大根とわさびのピュレ添えとフォワグラ詰め黒毛和牛のハンバーグ燻製卵黄添え ◆パスタコースランチ----------------------\2.240 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆ダンデライオンランチ-----------\3.020 オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート 【パスタ】 (気まぐれランチ3種の中からお選びください) 【お魚料理又はお肉料理】 (プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください) ◆スペシャルランチ----------------------\3.240 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 イサキのポワレと真蛸と赤いかの軽いソテーガーリック風味 ブイヤベースソース 【お肉料理】 黒毛和牛ランプのロースト チョリソーとエシャロットのソース 又は 仔牛ロース肉と生ハムとセージの重ね焼き赤ワインソース 【デザート】 マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ ◆ミニヨンコース----------------------\3.970 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★トウモロコシのフランとフォワグラのジュレ ★赤いかとイカ墨のクレープのカネロニと赤いかのソテー燻製卵黄のソース 【お魚料理】 ★ゴマアラのポワレとオマール海老とウニと卵黄のソースのガレット 【お肉料理】 ★黒毛和牛サンカクのロースト赤ワインのソース 又は ★合鴨のローストオレンジ風味 フォワグラの赤ワインソース ★桃とミントのムースと紅茶のアイスクリーム 桃のスープ仕立て 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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