|
|
|
|
 2017年10月19日のランチ
|
|
|
◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
(税込み価格）
Ａランチ----------------------\1.800
真鱈と帆立貝と海老のポワレ アンチョビとシブレットのソース
（スープ サラダ パン ドリンク付
◆Ｂランチ----------------------\1.800
子羊もも肉のロースト自家製メルゲーズと秋茄子の煮込み添え
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.500
イカ、秋ナス、パプリカのトマトソースリングイネ
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
自家製スモークサーモン、ルッコラ、キノコのペペロンチーノ、白ゴマ風味
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
ポルチーニ茸とブロッコリーのカルボナーラ、生ハム添え
◆プチコースランチ----------------------\2.400
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
【お魚料理】
アイナメのポワレと帆立貝の燻製パン粉バター焼き 自家製ベーコンのクリームソース
又は
【お肉料理】
イベリコ豚ロース肉のロースト安納芋のピュレ添えコーヒーとオレンジの香りと豚肉のコンフィのクロメスキ粒マスタード風味
◆パスタコースランチ----------------------\2.240
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.020
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
（気まぐれランチ3種の中からお選びください）
【お魚料理又はお肉料理】
（プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください）
◆スペシャルランチ----------------------\3.240
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
クロムツのポワレと海老のグリエ ルッコラのソースゴマの香り
【お肉料理】
和牛ランプのロースト 松茸のディクセルソース
又は
合鴨のローストグリーンペッパー風味 シブレットのソース
【デザート】
抹茶とシナモンバジルのパンナコッタ 葡萄のムース添え
◆ミニヨンコース----------------------\4.000
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★ノルウェーサーモンのスモークと柿のタルタル いくら添え
★黒毛和牛の煮込みとポテトのクリーム煮のパイ包み焼き
【お魚料理】
★キハタと帆立貝と北海道産アサリと松茸のナージュ
【お肉料理】
★フランス産シャローレー種熟成牛クラシタのローストバルサミコビネガーソース
又は
★仔羊背肉のロースト 香草風味
★キャラメルのシャンティーと梨と色々なフルーツのコンポート
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
|
|
|
|
|
|
