|
|
|
2018年3月21日のランチ
|
|
|
◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 (税込み価格) Aランチ----------------------\1.800 真鯛と帆立貝の春キャベツ包みクリームチーズとガーリック風味のパン粉バター焼き ムール貝とアサリのトマトソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.800 イベリコ豚ロース肉のロースト 新玉ねぎとベーコンのクーリと赤ワインソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.500 生ハム、春キャベツのクリームリングイネ (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は モンゴウイカ、深谷ねぎのペペロンチーノ、アンチョビ風味 (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 牛はらみ、ほうれん草のトマトスパゲティー ◆プチコースランチ----------------------\2.400 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 鰆のポワレと帆立貝のグリエ アサリと長ネギのクリームソース新生姜風味 又は 【お肉料理】 赤ワイン風味の牛ロース肉のグリエクレソンとグリーンペッパーのクーリ添えと和牛すね肉のコンフィと春キャベツのオーブン焼き粒マスタード風味 ◆パスタコースランチ----------------------\2.240 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆ダンデライオンランチ-----------\3.020 オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート 【パスタ】 (気まぐれランチ3種の中からお選びください) 【お魚料理又はお肉料理】 (プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください) ◆スペシャルランチ----------------------\3.240 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛のポワレ ズワイガニとパルメザンチーズのスフレ グリーンアスパラのクーリ添え 【お肉料理】 和牛ランプのグリエ 新たまねぎとワサビのコンディマン添え 又は 子羊リブフィンガーのグリエ 香草風味 【デザート】 オレンジとチョコレートのベリーヌ ミントエスプーマ添え ◆ミニヨンコース----------------------\4.000 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★魚介のマリネと菜の花のジュレ ガスパチョソースときゅうりとオゼイユのクーリ ★リードヴォーと鶏の燻製のムースのパイ包み焼きゴルゴンゾーラソース 【お魚料理】 ★メジナのポワレと海老とウニの香草パン粉バター焼き海老のビスク仕立て 【お肉料理】 ★赤ワインの香りの牛フィレ肉のグリエ レフォールクリーム添え 又は ★子羊背肉のグリエ クリームチーズとガーリック風味のバターのオーブン焼き コンソメのバターソース ★ホワイトチョコレートノブランマンジェとイチゴのムース 豆乳のスープ仕立て 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
|
|
|
|
|