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 2018年4月15日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
(税込み価格）
Ａランチ----------------------\1.800
真鯛と自家製ドライトマトと帆立貝とスービーズソースのガレット ジェノバペースト添え
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.800
子羊背肉と自家製メルゲーズのグリエ グリーンカレーのソース
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.500
イカ、かき菜のクリームフィットチーネ、ゆずの香り
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
自家製チョリソー、竹の子のトマトスパゲティー
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
ムール貝、ブロッコリーのペペロンチーノ、香草パン粉仕上げ
◆プチコースランチ----------------------\2.400
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
【お魚料理】
カサゴのポワレと海老のスービーズソースの温かいショーフロワ アサリのサフラン風味のソースとルイユ
又は
【お肉料理】
牛フィレ肉のグリエ ワサビの焼き生クリームとソヤノワール添えと和牛のハンバーグのフォワグラ詰め春キャベツ包み焼き
◆パスタコースランチ----------------------\2.240
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.240
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
（気まぐれランチ3種の中からお選びください）
【お魚料理又はお肉料理】
（プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください）
◆スペシャルランチ----------------------\3.240
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
シマアジと粒貝とヤリイカのグリエ チーズフォンデュと自家製ドライトマト添え
【お肉料理】
和牛ランプのグリエ 黒胡椒風味の焼き生クリーム添え
又は
子羊リブフィンガーと自家製メルゲーズのクレピネット２種のディジョンマスタード添え
【デザート】
オレンジとチョコレートのベリーヌ ミントエスプーマ添え
◆ミニヨンコース----------------------\4.000
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★自家製スモークサーモンとアボガドの海草のジュレのカネロニ仕立て
★キャベツとエスカルゴのタルとレット
【お魚料理】
★真鯛と九条ねぎのガレットと自家製ドライトマトの帆立貝包み
アンチョビのソース
【お肉料理】
★牛フィレ肉のグリエワサビの焼き生クリームとソヤノワール添え
又は
★子羊背肉のグリエ エスカルゴバターのメチルジュレ添え
★ホワイトチョコレートノブランマンジェとイチゴのムース
豆乳のスープ仕立て
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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