|
|
|
2018年5月19日のランチ
|
|
|
◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 (税込み価格) Aランチ----------------------\1.800 真サバの燻製のポワレとあおりイカのグリエ 赤ワインソース新生姜風味 (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.800 仔牛ロース肉と生ハムとキャベツの重ね焼きとリードヴォーとチーズフォンデュのパン粉焼き (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.500 自家製サルシッチャ、キャベツ、トマトソースリングイネ (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 海老、キノコのクリームスパゲティー、香草パン粉添え (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は カジキマグロの燻製、ブロッコリーのペペロンチーノ ◆プチコースランチ----------------------\2.400 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 黒ソイのポワレとグリーンピースのピュレで包んだ赤海老のオーブン焼き アメリケーヌソース 又は 【お肉料理】 和牛ランプのロースト クレソンとワサビのソースとソヤノワールのムースと牛ホホ肉の赤ワイン煮込みオニオンの焼き生クリーム添え ◆パスタコースランチ----------------------\2.240 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆ダンデライオンランチ-----------\3.240 オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート 【パスタ】 (気まぐれランチ3種の中からお選びください) 【お魚料理又はお肉料理】 (プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください) ◆スペシャルランチ----------------------\3.240 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛とズワイガニのポテト包みバジリコ風味ソースタプナード 【お肉料理】 和牛ランプのグリエ クレソンとワサビのソーとソヤノワールのムース 又は 合鴨モモ肉ノコンフィ キャベツのロースト添え2種のマスタードソース 【デザート】 ホワイトチョコレートのムースと2色のグレープフルーツとミントのジュレ イチゴのスープ仕立て ◆ミニヨンコース----------------------\4.000 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★子羊の燻製と自家製メルゲーズ サルサソースとグリーンカレーソース ★パルメザンチーズのリゾットと海老のパートフィロ包み焼き 【お魚料理】 ★平目のポワレウニのオランデーズソース添え アオリイカのグリエ イカ墨のソースの温かいジュレ包み 【お肉料理】 ★牛フィレ肉のグリエワサビの焼き生クリームとソヤノワールのムース添え 又は ★国産猪ロース肉のグリエ フランボワーズソース ★小豆と抹茶のムース イチゴ・ブルーベーリー・カシスのソルベ添え 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
|
|
|
|
|