ダンデライオン ランチメニュー
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2018年5月3日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
   お手数ですがお電話にてお問い合わせください。

(税込み価格)
Aランチ----------------------\1.800
舌平目のムニエル 3種のペッパーのタルタルソースと白バルサミコビネガーソース
(スープ サラダ パン ドリンク付)
◆Bランチ----------------------\1.800
イベリコ豚ロース肉のグリエルッコラのソースと
豚肉のコンフィのゴルゴンゾーラチーズのクリームの包み焼き
(スープ サラダ パンorライス ドリンク付)
◆気まぐれランチ----------------------\1.500
海老、春キャベツのトマトソーススパゲティー
(スープ サラダ パン ドリンク付) 
又は
自家製ベーコン、色々なキノコのクリームフィットチーネ
(スープ サラダ パン ドリンク付)
又は
カジキマグロの燻製、ブロッコリーのペペロンチーノ、レモンの香り
◆プチコースランチ----------------------\2.400
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
(お魚料理又はお肉料理をお選びください)
【お魚料理】
キンメ鯛のポワレと帆立貝の燻製のフリカッセとサフラン風味の温かいジュレ
又は
【お肉料理】
和牛ミスジのローストレフォールとソヤノワールのムース添えと
和牛の煮込みと春キャベツのポトフ仕立て
◆パスタコースランチ----------------------\2.240
(気まぐれランチ3種類の中からお選びください)
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.240
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
(気まぐれランチ3種の中からお選びください)
【お魚料理又はお肉料理】
(プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください)
◆スペシャルランチ----------------------\3.240
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
真鯛のポワレと帆立貝とズワイガニのクリームの温かいショーフロワ 
白バルサミコビネガーソース
【お肉料理】
和牛ランプのグリエ ソヤノワールのクリームソース
又は
仔牛ロース肉と生ハムの重ね焼き モッツァレラチーズのメチルジュレ添え赤ワインソース
【デザート】
ホワイトチョコレートのムースと2色のグレープフルーツとミントのジュレ
イチゴのスープ仕立て
◆ミニヨンコース----------------------\4.000
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★自家製スモークサーモンとアボガドの海草のジュレのカネロニ仕立て
★キャベツとエスカルゴのタルとレット
【お魚料理】
★真鯛と九条ねぎのガレットと自家製ドライトマトの帆立貝包み
アンチョビのソース
【お肉料理】
★牛フィレ肉のグリエワサビの焼き生クリームとソヤノワール添え
 又は
★子羊背肉のグリエ エスカルゴバターのメチルジュレ添え 
★小豆と抹茶のムース イチゴ・ブルーベーリー・カシスのソルベ添え
      又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ


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