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2018年5月30日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 (税込み価格) Aランチ----------------------\1.800 メヌケのポワレ クミンの香りのにんじんのクーリ添えとヤリイカのグリエ イカ墨のソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.800 国産豚ロース肉のグリエ 2種のオニオンソースと 豚肉のコンフィのキャベツのピュレとエスカルゴバターのオーブン焼き赤ワインソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.500 鱈の燻製、キノコのトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 海老、キャベツのクリームフィットチーネ、ゆずの香り (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は ペペロニサラミ、ナスのペペロンチーノ、ミモザ風 ◆プチコースランチ----------------------\2.400 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 スズキのポワレとトマトのピュレで包んだ帆立貝のオーブン焼きバジリコ風味と蛤のパン粉揚げ白ワインソース 又は 【お肉料理】 牛フィレ肉のグリエ グリーンペッパー風味と和牛の煮込みのポテトのピュレのオーブン焼き ◆パスタコースランチ----------------------\2.240 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆ダンデライオンランチ-----------\3.240 オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート 【パスタ】 (気まぐれランチ3種の中からお選びください) 【お魚料理又はお肉料理】 (プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください) ◆スペシャルランチ----------------------\3.240 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛とズワイガニのポテト包みバジリコ風味ソースタプナード 【お肉料理】 和牛ランプのグリエ ケールとワサビのソースとソヤノワールのバターソース 又は 合鴨のロースト赤ワインソース トウモロコシのガレットと醤油のジュレ 【デザート】 ホワイトチョコレートのムースと2色のグレープフルーツとミントのジュレ イチゴのスープ仕立て ◆ミニヨンコース----------------------\4.000 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★子羊の燻製と自家製メルゲーズ サルサソースとグリーンカレーソース ★パルメザンチーズのリゾットと海老のパートフィロ包み焼き 【お魚料理】 ★平目のポワレウニのオランデーズソース添え アオリイカのグリエ イカ墨のソースの温かいジュレ包み 【お肉料理】 ★牛フィレ肉のグリエ グリーンペッパー風味シャンピニヨンディクセルソース 又は ★国産猪ロース肉のグリエ フランボワーズソース ★小豆と抹茶のムース イチゴ・ブルーベーリー・カシスのソルベ添え 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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