ダンデライオン ランチメニュー
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2018年7月12日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
   お手数ですがお電話にてお問い合わせください。

(税込み価格)
Aランチ----------------------\1.800
鰆のポワレと帆立貝のグリエ 色々な野菜のクリームソース
(スープ サラダ パン ドリンク付)
◆Bランチ----------------------\1.800
イベリコ豚ロース肉のグリエ サツマイモのピュレのオーブン焼きと豚肉ばら肉のコンフィ白いんげんの煮込みと燻製卵黄添え
(スープ サラダ パンorライス ドリンク付)
◆気まぐれランチ----------------------\1.500
生ハム、キノコのクリームリングイネ
(スープ サラダ パン ドリンク付) 
又は
シラス、ブロッコリーのペペロンチーノ、香草パン粉仕上げ
(スープ サラダ パン ドリンク付)
又は
自家製スモークサーモン、色々な夏野菜の冷製トマトスパゲティー
◆プチコースランチ----------------------\2.400
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
(お魚料理又はお肉料理をお選びください)
【お魚料理】
コショウ鯛のポワレとスパイス風味の海老のカダイフ包み揚げオレンジ風味のアメリケーヌソース
又は
【お肉料理】
牛ロース肉のワサビの香りのクリームチーズ詰めパン粉焼き シャンピニヨンディクセルとノイリー酒のソース
◆パスタコースランチ----------------------\2.240
(気まぐれランチ3種類の中からお選びください)
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.240
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
(気まぐれランチ3種の中からお選びください)
【お魚料理又はお肉料理】
(プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください)
◆スペシャルランチ----------------------\3.240
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
ノルウェーサーモンとズワイガニのガレットパルメザンチーズのクリームのオーブン焼き
クレソンとベーコンビネガーソース
【お肉料理】
和牛ランプのグリエ 新たまねぎとワサビのビネガーソース
又は
国産豚フィレ肉のフォワグラ詰めクレピネット サツマイモのピュレのオーブン焼きオレンジ風味
【デザート】
ヨーグルトのブランマンジェとバニラのアイスクリーム
グリオットのソース
◆ミニヨンコース----------------------\4.000
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★枝豆のババロワとズワイガニのマリネ
★牛タンのコンフィとラタトュイユの新たまねぎのピュレ包み
【お魚料理】
★平目と海老とウニのポーピエットガーリック風味
【お肉料理】
★牛フィレ肉のグリエ グリーンペッパー風味赤ワインソース包み焼き
 又は
★牛ほほ肉の赤ワイン煮込み トウモロコシのピュレ添え 
★ミントとレモンのムースとメロンのソルベ
蜂蜜のソース添え
      又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ


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