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2019年4月13日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 (税込み価格) Aランチ----------------------\1.800 マコガレイと赤海老のガレットと海老のグリエ ウニと人参のクーリ (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.800 フォワグラを詰めた金爽鶏モモ肉のガランティーヌのグリエスビーズソース包みと若鶏モモ肉のコンフィ春キャベツのクーリ (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.500 ウニの燻製、春キャベツのクリームフィットチーネ (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は ズワイガニ、ブロッコリーのトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 鶏肉、ほうれん草の和風ペペロンチーノ、ゆずの香り ◆プチコースランチ----------------------\2.400 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 マトウダイと帆立貝のポワレガーリック風味のパン粉バターのオーブン焼きそら豆のクーリとパセリバターソース 又は 【お肉料理】 イベリコ豚ロース肉のロースト2種の新たまねぎのソースと 自家製ソーセージセルヴラを詰めた豚フィレ肉の細切りポテト包み焼きエゴマのマスタード添え ◆パスタコースランチ----------------------\2.240 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆ダンデライオンランチ-----------\3.240 オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート 【パスタ】 (気まぐれランチ3種の中からお選びください) 【お魚料理又はお肉料理】 (プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください) ◆スペシャルランチ----------------------\3.500 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 平スズキのポワレと帆立貝の北本イケメン野菜ほうれん草包みガーリック風味のパン粉バター焼き スパイス風味のブールブランソース 【お肉料理】 和牛肩肉のロースト マスタード風味の葉たまねぎのクーリ添え 又は 合鴨のロースト グリーンペッパー風味バルサミコビネガーソース 【デザート】 〔1〕小豆と抹茶のパンナコッタ 桜のアイスクリーム添え 又は 〔2〕アーモンドのブランマンジェとグレープフルーツのソルベ 北本イケメン野菜横山農園のイチゴノスープ仕立て 又は 〔3〕本日のデザート(3種のデザートの盛り合わせ)
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