ダンデライオン ランチメニュー
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2019年10月1日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
   お手数ですがお電話にてお問い合わせください。

(税込み価格)
Aランチ----------------------\1.850
帆立貝とドライトマトを詰めたアサバカレイのカダイフ包み揚げ秋茄子のピュレとトマトソース添え 
(スープ サラダ パン ドリンク付)
◆Bランチ----------------------\1.850
仔牛ロースのベーコン巻きグリエと仔牛のブランケットのパン粉焼き トリュフの白ワインソース
(スープ サラダ パンorライス ドリンク付)
◆気まぐれランチ----------------------\1.530
イカ、オクラのクリームスパゲティー、白ゴマの香り
(スープ サラダ パン ドリンク付) 
又は
和牛スジ肉の煮込み、ナスのトマトソースリングイネ
(スープ サラダ パン ドリンク付)
又は
海老、キノコのペペロンチーノ、香草パン粉仕上げ
◆プチコースランチ----------------------\2.500
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
(お魚料理又はお肉料理をお選びください)
【お魚料理】
ズワイガニのムースと天然真鯛のクロメスキと帆立貝のグリエ
ズワイガニのコンソメ
又は
【お肉料理】
豚フィレ肉のフォワグラ詰め自家製ベーコン巻きロースト 
栗のピュレとトリュフのピュレ添えと
自家製ロースハムのキャベツ包み粒マスタードの卵黄のソース
◆パスタコースランチ----------------------\2.450
(気まぐれランチ3種類の中からお選びください)
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.300
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
(気まぐれランチ3種の中からお選びください)
【お魚料理又はお肉料理】
(プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください)
◆スペシャルランチ----------------------\3.600
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
尾長鯛のポワレと海老のパートブリュック包み揚げ 松茸のブイヨンとゆずの
香りのクリーム添え
【お肉料理】
牛フィレ肉のグリエ 栗のピュレ添えカカオ風味の赤ワインソース
又は
子羊の自家製ベーコン巻きローストミントの香り
【デザート】
〔1〕栗のアイスクリームと梨のキャラメリゼ 2種のゴマのブランマンジェ
又は
〔2〕ミントとマンゴーのシブースト仕立てパイナップルのソルベ添え
又は
〔3〕本日のデザート(3種のデザートの盛り合わせ)



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