ダンデライオン ランチメニュー
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2020年4月17日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
   お手数ですがお電話にてお問い合わせください。

(税込み価格)
Aランチ----------------------\1.850
甘鯛のローストとの マテ貝と帆立貝のタルト仕立てフキノトウのピュレとガーリックバターのオーブン焼き
(スープ サラダ パン ドリンク付)
◆Bランチ----------------------\1.850
赤鶏もも肉のディアブル仕立てと赤鶏胸肉とフォワグラのガランティーヌトリュフ風味
(スープ サラダ パンorライス ドリンク付)
◆気まぐれランチ----------------------\1.530
イカ墨のラグー、春キャベツのトマトスパゲティー
(スープ サラダ パン ドリンク付) 
又は
自家製ベーコン、ほうれん草のペペロンチーノ、温泉卵添え
(スープ サラダ パン ドリンク付)
又は
海老、キノコのクリームフィットチーネ、香草パン粉仕上げ
◆プチコースランチ----------------------\2.500
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
(お魚料理又はお肉料理をお選びください)
【お魚料理】
平目のカダイフ包み焼きと帆立貝のグリエ
サフラン風味の野菜のクーリとイカスミとヤリイカの煮込み 
又は
【お肉料理】
子羊のローストなすの煮込み添えと
自家製メルゲーズの春キャベツ包み卵黄のソースとニンニクの芽
◆パスタコースランチ----------------------\2.450
(気まぐれランチ3種類の中からお選びください)
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.300
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
(気まぐれランチ3種の中からお選びください)
【お魚料理又はお肉料理】
(プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください)
◆スペシャルランチ----------------------\3.600
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
真鯛とラングスティーヌとガーリックバターのパイ包み焼き 筍のクーリ
【お肉料理】
牛フィレ肉のグリエ 香草風味
又は
子羊背肉の燻製細切りポテト包み焼きなすの煮込み添えタイム風味
【デザート】
〔1〕桜のムースと抹茶のアイスクリームと
          桜のエスプーマ
又は
〔2〕温かいオレンジとチョコレートのケーキバニラアイスクリーム添え
又は
〔3〕本日のデザート(3種のデザートの盛り合わせ)


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