北本市 カジュアルレストラン ダンデライオンは本格的な欧風料理を楽しめるカジュアルフレンチレストランです。

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4月のコース
仕入により変更する場合がございます。
                   ミニヨンコース4.000 (税込み価格)
《アミューズ》
自家製スモークサーモンとアボカドの海草のジュレのカネロニ仕立て 

《オードブル》
キャベツとエスカルゴのタルトレット
《スープ》
本日のスープ
《お魚料理》
九条ねぎと平目のポワレと自家製ドライトマトの帆立貝の包み 
アンチョビソース

《お肉料理》
牛フィレ肉のグリエ ワサビの焼き生クリーム添え
又は
仔牛ロースのグリエとカッチョカヴァロのポワレ 
バルサミコビネガーとバジリコソース

《デザート》
抹茶と小豆のムース 桜のアイスクリーム添え
又は

本日のデザート
               セゾンコース6.000  (税込み価格)
《アミューズ》
カニのコンソメで包んだズワイガニと
赤ピーマンとホワイトアスパラのムース

《オードブル》
赤ワインでマリネした合鴨のロースト
フォアグラとトリュフのパートフィロ包み

《スープ》
そら豆のポタージュ桜海老のフリット添え
《お魚料理》
ノドクロのポワレとアワビのグリエ 
ソヤノワールとヴォッタルガ風味

《お肉料理》
和牛ロース肉のグリエ 黒胡椒風味の焼き生クリーム添え
又は
子羊背肉のグリエ 香草バターのメチルジュレ添え
《デザート》
抹茶と小豆のムース 桜のアイスクリーム添え
又は

本日のデザート


*その他、ご予算に応じて承ります。
レストラン ダンデライオン TEL:048−541−7311

info@d-lion.org
定休日:毎週月曜日・第2火曜日


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