北本市 カジュアルレストラン ダンデライオンは本格的な欧風料理を楽しめるカジュアルフレンチレストランです。

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4月のコース
仕入により変更する場合がございます。
                   ミニヨンコース4.000 (税込み価格)
《アミューズ》
子羊の燻製と自家製メルゲーズ サルサソースとグリーンカレーソス 

《オードブル》
パルメザンチーズのリゾットと海老のパートフィロ包み焼き
《スープ》
本日のスープ
《お魚料理》
平目のポワレ ウニのオランデーズソース添え 
アオリイカのグリエ イカ墨のソースの温かいジュレ包み

《お肉料理》
牛フィレ肉のグリエ クレソンとワサビのソースとソヤノワールのムース

又は
仔牛ロースの生ハムとセージのポテト包み 
赤ワインソース

《デザート》
抹茶と小豆のムース イチゴ・ブルーベリー・カシスの
アイスクリーム添え
又は

本日のデザート
               セゾンコース6.000  (税込み価格)
《アミューズ》
フォアグラとグリオットのピュレのトリュフ風味のショーフロワ
《オードブル》
オマール海老とウニとそら豆のカネロニ仕立て
グリーンペッパー風味

《スープ》
ホワイトアスパラの冷製スープ 生ハム添え
《お魚料理》
キンキのポワレ赤ワインソースと
アワビの新生姜風味の焼き生クリーム 

《お肉料理》
和牛サンカクのロースト 
ワサビの香りのクレソンのソースとソヤノワールムース
又は
子羊背肉のグリエ 香草バターのジュレ包み添え
《デザート》
抹茶と小豆のムース イチゴとブルーベリーとカシスの
アイスクリーム添え
又は

本日のデザート


*その他、ご予算に応じて承ります。
レストラン ダンデライオン TEL:048−541−7311

info@d-lion.org
定休日:毎週月曜日・第2火曜日


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