北本市 カジュアルレストラン ダンデライオンは本格的な欧風料理を楽しめるカジュアルフレンチレストランです。

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6月のコース
仕入により変更する場合がございます。
                   ミニヨンコース4.000 (税込み価格)
《アミューズ》
枝豆のババロアとズワイガニのマリネ 

《オードブル》
牛タンのコンフィとラタトュイユの新たまねぎのピュレ包み
《スープ》
本日のスープ
《お魚料理》
平目と海老とウニのポーピエット 
ガーリック風味

《お肉料理》
牛フィレ肉のグリーンペッパー風味赤ワインソース包み焼き

又は
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み トウモロコシのピュレ添え 

《デザート》
ミントとレモンのムーンとメロンのソルベ
蜂蜜のソース添え
又は

本日のデザート
               セゾンコース6.000  (税込み価格)
《アミューズ》
アワビとマッシュルームのエマンセ キノコのコンソメのジュレ
《オードブル》
フォワグラとトウモロコシのピュレのパートフィロの包み焼き
《スープ》
ズワイガニのコールコンソメ
《お魚料理》
ノドクロのポワレ オマール海老の新たまねぎのクーリ包みウニ添え
スパイス風味のブールブラン

《お肉料理》
和牛ロースのロースト 
ソレルとワサビのソースとソヤノワールのバターソース
又は
子羊背肉のグリエ ミントの香り
《デザート》
ミントとレモンのムースとメロンのソルベ
又は

本日のデザート


*その他、ご予算に応じて承ります。
レストラン ダンデライオン TEL:048−541−7311

info@d-lion.org
定休日:毎週月曜日・第2火曜日


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