北本市 カジュアルレストラン ダンデライオンは本格的な欧風料理を楽しめるカジュアルフレンチレストランです。

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季節のコース
仕入により変更する場合がございます。
                   ミニヨンコース4.000 (税込み価格)
《アミューズ》
自家製和牛のコンビーフ グリーンペッパー風味 


《オードブル》

鮎の梅肉風味のオーブン焼きと鮎のエスカベッシュ
きゅうりのソース


《スープ》

本日のスープ

《お魚料理》

真鯛のポワレ スパイス風味 
帆立貝のグリエ香草のパン粉焼き ウニのソース


《お肉料理》
牛フィレ肉のグリエ ポテトのクリームのオーブン焼き山椒の香り

又は
合鴨胸肉のロースト 
オレンジ風味のバルサミコビネガースース


《デザート》
ミントとマンゴーのシブースト仕立て
パイナップルソルベ添え

又は

本日のデザート(三種のデザートの盛り合わせ)
               
              セゾンコース6.000  (税込み価格)
《アミューズ》
フォワグラのトリュフ仕立て

《オードブル》

アワビの肝のリエットのオーブン焼きと
ポルチーニ茸のリゾット

《スープ》
グリーンアスパラの冷製スープ 生ハム添え

《お魚料理》

アカハタのポワレ 枝豆のクーリと
オマール海老のミーキュイスパイス風味ウニと卵黄のソース

《お肉料理》
和牛のローストのグリエ
スダチとレフォールと大根のピュレ添え赤ワインソース
又は
子羊背肉の細切りポテト包み焼き ミント風味

《デザート》
ミントとマンゴーのシブースト仕立て
パイナップルソルベ添え

又は

 本日のデザート(三種のデザートの盛り合わせ)


*その他、ご予算に応じて承ります。
レストラン ダンデライオン TEL:048−541−7311

info@d-lion.org
定休日:毎週月曜日・第2、3火曜日


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