ダンデライオン ランチメニュー
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2017年7月25日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
   お手数ですがお電話にてお問い合わせください。

(税込み価格)
Aランチ----------------------\1.800
ノルウェーサーモンと赤イカのポワレと赤イカのフリットサルサソースとイカ墨のソース
(スープ サラダ パン ドリンク付)
◆Bランチ----------------------\1.800
仔牛とセージ風味の仔牛のパテと生ハムのピカタ
(スープ サラダ パンorライス ドリンク付)
◆気まぐれランチ----------------------\1.500
牛肉のラグー、ナス、インゲンのトマトソースリングイネ
(スープ サラダ パン ドリンク付) 
又は
生ハム、2色のズッキーニ、ブロッコリーのクリームスパゲティー
(スープ サラダ パン ドリンク付)
又は
海老、枝豆、キノコの冷製ペペロンチーノ、大葉の香り
◆プチコースランチ----------------------\2.400
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
(お魚料理又はお肉料理をお選びください)
【お魚料理】
ウニを詰めたスズキのガレット海老のムースのクルトン焼き
海老のソテー香草風味添えアメリケーヌソース
又は
【お肉料理】
20日熟成の牛ロース肉のグリエゴルゴンゾーラチーズソースとフォワグラ詰め黒毛和牛のハンバーグ
◆パスタコースランチ----------------------\2.240
(気まぐれランチ3種類の中からお選びください)
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.020
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
(気まぐれランチ3種の中からお選びください)
【お魚料理又はお肉料理】
(プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください)
◆スペシャルランチ----------------------\3.240
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
イサキのポワレ粒貝のガーリック風味のソテー添えアンチョビとパセリのソース
【お肉料理】
黒毛和牛ランプのロースト アキレス腱のオニオンソースの煮込みとソースレムラード添え
又は
イベリコ豚ロース肉ののクルトン焼きシナモンバジルの香り
【デザート】
マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ
◆ミニヨンコース----------------------\3.970
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★リードヴォーと仔牛のテリーヌ
★帆立貝のクロメスキ 枝豆のピュレとラタトュイユ添え 
【お魚料理】
★アイナメのポワレとオマール海老とウニと卵黄のソースのガレット
【お肉料理】
★黒毛和牛サンカクのロースト赤ワインのソース
 又は
★合鴨のローストオレンジ風味 フォワグラの赤ワインソース
★桃とミントのムースと紅茶のアイスクリーム 桃のスープ仕立て
      又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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