ダンデライオン ランチメニュー
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2017年5月27日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
   お手数ですがお電話にてお問い合わせください。

(税込み価格)
Aランチ----------------------\1.500
若鶏胸肉のガレットのローズマリー風味のポテト包み焼き にんにくの香りの卵黄のソース
(スープ サラダ パン ドリンク付)
◆Bランチ----------------------\1.680
真鯛とズワイガニとエスカルゴバターのガレットのパートフィロ包み焼きとかにのクリームクロケットサルサソース
(スープ サラダ パンorライス ドリンク付)
◆気まぐれランチ----------------------\1.500
海老、キャベツ、インゲンのペペロンチーノ、パルメザンチーズ仕上げ
(スープ サラダ パン ドリンク付) 
又は
赤いかの燻製、ブロッコリー、ナスのトマトスパゲティー
(スープ サラダ パン ドリンク付)
又は
子羊のラグー、ほうれん草、キノコのトマトクリームリングイネ
◆プチコースランチ----------------------\2.400
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
(お魚料理又はお肉料理をお選びください)
【お魚料理】
アイナメのポワレとと帆立貝のグリエとヤリイカの燻製のソテー
サフランのソースとにんにくと卵黄のソース
又は
【お肉料理】
仔牛ロース肉のポワレゴルゴンゾーラチーズソース燻製木の実添えと仔牛のスネ肉のコンフィ白いんげんの煮込み添え
◆パスタコースランチ----------------------\2.240
(気まぐれランチ3種類の中からお選びください)
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.020
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
(気まぐれランチ3種の中からお選びください)
【お魚料理又はお肉料理】
(プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください)
◆スペシャルランチ----------------------\3.240
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
平目のポワレと帆立貝のパートフィロ包み焼き新生姜風味のアサリのソース
【お肉料理】
熟成牛ロース肉のロースト フォワグラの赤ワインソース
又は
イベリコ豚フィレ肉のクレピネット ミントの香り
【デザート】
グリオットのパンナコッタとバニラのアイスクリーム
◆ミニヨンコース----------------------\3.970
(PM2:00オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★自家製スモークサーモンとグリーンアスパラのムースオニオンのブリュレ仕立て
★牛肉のパテとフォワグラのパイ包み焼き トリュフソース 
【お魚料理】
★ノドクロのポワレと海老のパートフィロ包み焼き ウニの白ワインソース
【お肉料理】
★国産牛フィレ肉のグリエ トリュフソーストリュフオイルのパウダー添え
 又は
★仔牛ロース肉のイベリコ豚の自家製ベーコン巻きグリエ 山ブキの赤ワインソース
★フランボワーズのクレームドブリュレキャラメルのアイスクリーム添え
      又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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