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2019年4月7日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 (税込み価格) Aランチ----------------------\1.800 マトウダイのスパイス風味のポワレと海老のグリエ ウニと北本イケメン野菜人参のソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.800 フォワグラを詰めた金爽鶏モモ肉のガランティーヌのグリエスビーズソース包みと若鶏モモ肉のコンフィ (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.500 桜海老、キノコのペペロンチーノ、香草パン粉仕上げ (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 生ハム、ほうれん草のクリームフィットチーネ (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 鱈の燻製、春キャベツのトマトスパゲティー、バジルの香り ◆プチコースランチ----------------------\2.400 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 真鯛のポワレと帆立貝のグリエと海老の細切りポテトの包み焼き セロリラブのクーリ 又は 【お肉料理】 イベリコ豚ロースのローストとスペイン産ガリシア栗豚のコンフィ葉たまねぎのクーリとエゴマのマスタード添え ◆パスタコースランチ----------------------\2.240 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆ダンデライオンランチ-----------\3.240 オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート 【パスタ】 (気まぐれランチ3種の中からお選びください) 【お魚料理又はお肉料理】 (プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください) ◆スペシャルランチ----------------------\3.500 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 平スズキのポワレと帆立貝の北本イケメン野菜ほうれん草包みガーリック風味のパン粉バター
焼き スパイス風味のブールブランソース 【お肉料理】 和牛肩肉のロースト マスタード風味の葉たまねぎのクーリ添え 又は 合鴨のロースト グリーンペッパー風味バルサミコビネガーソース 【デザート】 〔1〕小豆と抹茶のパンナコッタ 桜のアイスクリーム添え 又は 〔2〕アーモンドのブランマンジェとグレープフルーツのソルベ 北本イケメン野菜横山農園のイチゴノスープ仕立て 又は 〔3〕本日のデザート(3種のデザートの盛り合わせ)
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