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2020年3月26日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 (税込み価格) Aランチ----------------------\1.850 ラングスティーヌを詰めたスズキのカダイフ包み揚げと帆立貝のグリエ 本ビノス貝の白ワインソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.850 赤鶏とフォワグラのガランティーヌの細切りポテト包み焼きと赤鶏のフリカッセトリュフ風味 (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.530 白モツのラグー、春キャベツのトマトスパゲティー、香草パン粉仕上げ (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は ハマグリ、ほうれん草のクリームソースコンキリエ (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 帆立貝、白菜のペペロンチーノ、ボッタルガ風味 ◆プチコースランチ----------------------\2.500 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 金目鯛と帆立貝と海老とキャベツのロースト ウニと卵黄のソースのオーブン焼きアメリケーヌソース 又は 【お肉料理】 牛フィレ肉のグリエ フォワグラとポテトのピュレトリュフ風味と牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ◆パスタコースランチ----------------------\2.450 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆ダンデライオンランチ-----------\3.300 オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート 【パスタ】 (気まぐれランチ3種の中からお選びください) 【お魚料理又はお肉料理】 (プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください) ◆スペシャルランチ----------------------\3.600 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛と海老のムースとガーリックバターのパイ包み焼き 筍のクーリ 【お肉料理】 牛フィレ肉のグリエ 香草風味 又は 子羊背肉のローストなすの煮込み添えタイム風味 【デザート】 〔1〕桜のムースと抹茶のアイスクリームと 桜のエスプーマ 又は 〔2〕温かいオレンジとチョコレートのケーキバニラアイスクリーム添え 又は 〔3〕本日のデザート(3種のデザートの盛り合わせ)
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