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2017年2月3日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 (税込み価格) Aランチ----------------------\1.500 虹鱒の軽い燻製と竹の子の桜海老の重ね焼きフルーツトマトのビネガーソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.680 牛フィレ肉のとポルチーニ茸の軽いクリーム煮 新じゃがのフリット添え (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.500 合鴨の燻製、ほうれん草、キノコのクリームスパゲティー、ゴルゴンゾーラチーズ風味 (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 海老、小松菜、キャベツのぺペロンチーノ、温泉玉子添え (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 子羊のラグー、ナス、インゲンのトマトソースリングイネ ◆プチコースランチ----------------------\2.400 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 尼鯛のポワレと帆立貝の燻製のあぶり焼きエシャロットソース オゼイユの香り 又は 【お肉料理】 牛はらみのグリエ 新じゃがのクリーム煮と新たまねぎのソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.240 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆ダンデライオンランチ-----------\3.020 オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート 【パスタ】 (気まぐれランチ3種の中からお選びください) 【お魚料理又はお肉料理】 (プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください) ◆スペシャルランチ----------------------\3.240 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛のポワレと帆立貝のグリエ サフランのソース自家製ドライトマト添え 【お肉料理】 国産牛ロース肉のグリエ 香草パン粉バターのオーブン焼き 又は イベリコ豚のグリエシャンピニヨンディクセルのオーブン焼きシャンピニヨンのクーリ 【デザート】 ピーナッツのブランマンジェ レーズンとラム酒のアイスクリーム イチゴのスープ仕立て ◆ミニヨンコース----------------------\3.970 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★イベリコ豚の紅茶の香りの自家製ハム ★帆立貝の燻製新たまねぎのビネガーソース オゼイユ風味 【お魚料理】 ★五島列島産メジナのポワレとあわびと肝の香りのリゾットの重ね焼き 【お肉料理】 ★国産牛フィレ肉のグリエ 新じゃがのくリーム煮のオーブン焼き 又は ★合鴨のローストオレンジ風味 フォワグラのグリエ添え ★オレンジとチョコレートのムース ミルフィーユ仕立て 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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