|
|
|
|
 2015年12月16日のランチ
|
|
|
◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
◆Ａランチ----------------------\1.260
牛ハラミのベーコン巻きグリエマスタード風味のシュークルート添えと牛タンの煮込みのキャベツ包みのエスカルゴバター焼き
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.560
サワラと車えびのスパイス焼き ユズの香りのブールブランソース
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.260
魚介のソーセージ、ブロッコリー、カブのペペロンチーノ
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
生ハム、キャベツ、白菜、モッツァレラチーズのトマトソーススパゲティー
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350
色々な魚介、ほうれん草、キノコの和風クリームコンキリエ、ユズの香り
◆プチコースランチ----------------------\2.080
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
【お魚料理】
トマトパウダーの香りのホウボウとカキとアワビのポワレ 香草風味
又は
【お肉料理】
和牛ランプ肉のローストポテトのピュレとマスタードシードとタイム風味のオニオンソースと
チーズフォンデュを詰めた和牛のハンバーグ
◆パスタコースランチ----------------------\2.080
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆スペシャルランチ----------------------\3.000
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
真鯛のポワレと帆立貝とドライトマトの重ね焼き カリフラワーのアンチョビ風味のクーリ
【お肉料理】
黒毛和牛ランプ肉のロースト マスタードシードとタイム風味のオニオンソース
又は
仔牛のベーコン巻きグリエ 木の実とチーズのサバイヨンのオーブン焼き生ハム添え赤ワインソース
【デザート】
色々なフルーツとホワイトチョコレートの冷たいグラタン仕立て
◆ミニヨンコース----------------------\3.680
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★ノルウェーサーモンのマリネとルレクチェのカルパッチョ
★キャベツと椎茸とエスカルゴのガレット
【お魚料理】
★スズキのポワレと赤えびのグリエ柚子の香りのブールブランソース
海老のコンソメの泡
【お肉料理】
★牛フィレ肉のグリエ 粒マスタードとレモンの香りのサバイヨンのオーブン焼き
又は
★子羊のベーコン巻き香草風味にんにくのコンフィ添え
★イチゴとキャラメルのムースとバナナのアイスクリーム アフォガード
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
|
|
|
|
|
|
