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2015年12月18日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 真鱈のポワレ ブイヤベースソースとハマグリのブイヨンの泡 (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 牛タンのコンフィシュークルートのオーブン焼きと牛タンの赤ワイン煮込みデミグラスソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 イカ、キャベツ、白菜のトマトソーススパゲティー、アンチョビ風味 (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 自家製ベーコン、カブ、ブロッコリーのペペロンチーノ (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 和牛のラグー、ほうれん草、キノコのクリームフィットチーネ、いろいろなチーズの香り ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 黒ソイのポワレと車えびのスパイスバターのオーブン焼き柚子の香りのブールブランソース 又は 【お肉料理】 チャックフラップ(牛肩肉)のロースト ポテトのピュレとマスタードシードとタイム風味のオニオンソースと 和牛のハンバーグのゴーダチーズのキッシュ仕立て ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛のポワレと帆立貝とドライトマトの重ね焼き カリフラワーのアンチョビ風味のクーリ 【お肉料理】 黒毛和牛ランプ肉のロースト マスタードシードとタイム風味のオニオンソース 又は 西京味噌の香りの合鴨のロースト 深谷ねぎのグリエ添えバルサミコビネガーソース 【デザート】 色々なフルーツとホワイトチョコレートの冷たいグラタン仕立て ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★ノルウェーサーモンのマリネとルレクチェのカルパッチョ ★キャベツと椎茸とエスカルゴのガレット 【お魚料理】 ★スズキのポワレと赤えびのグリエ柚子の香りのブールブランソース 海老のコンソメの泡 【お肉料理】 ★牛フィレ肉のグリエ 粒マスタードとレモンの香りのサバイヨンのオーブン焼き 又は ★子羊のベーコン巻き香草風味にんにくのコンフィ添え ★イチゴとキャラメルのムースとバナナのアイスクリーム アフォガード 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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