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2018年1月19日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 (税込み価格) Aランチ----------------------\1.800 真鱈とヤリイカのアクアパッツァ (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.800 牛フィレ肉のグリエ エシャロットソース ジロル茸とポテトのソテー添え (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.500 牛肉、キャベツ、ブロッコリーのボロネーズ(リングイネ) (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は イカ、深谷ねぎ、ほうれん草のクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は スモークサーモン、新ジャガ、キノコのジェノバ風スパゲティー ◆プチコースランチ----------------------\2.400 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 鰆のポワレと帆立貝のグリエと牡蠣のアヒージョ仕立て ポテトと蛤のブイヨンのソースとガーリック風味のエキストラバージンオイルのソース 又は 【お肉料理】 子羊背肉のクレピネットのグリエガーリック風味のパン粉バター焼きと自家製メルゲーズグリーンカレーソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.240 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆ダンデライオンランチ-----------\3.020 オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート 【パスタ】 (気まぐれランチ3種の中からお選びください) 【お魚料理又はお肉料理】 (プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください) ◆スペシャルランチ----------------------\3.240 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 アイナメのポワレと海老のフリットごぼうのスープ仕立て 【お肉料理】 和牛ランプのロースト 赤ワインソースとオニオンビネガーソース 又は イベリコ豚フィレ肉の自家製ベーコン巻きグリエオレンジ風味のサツマイモのクリーム煮添え 【デザート】 りんごとくるみのブランマンジェとりんごのコンポート ◆ミニヨンコース----------------------\4.000 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★イベリコ豚ほほ肉の生ハム深谷ねぎのマリネ添え ★エスカルゴとキャベツのタルトレット 【お魚料理】 ★尾長鯛のポワレとオマール海老のロースト 海老のクリームのエスプーマ添え 【お肉料理】 ★牛フィレ肉とフォワグラのグリエ トリュフ風味 又は ★仔羊背肉の燻製風味のムースのクロメスキ 香草風味 ★温かいフォンダンショコラとバニラのアイスクリームフランボワーズのムース添え 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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