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2014年12月13日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 ロールキャベツと和牛のポトフ 温泉卵添え (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 カジキマグロと牡蠣のカナダ産マツタケのクリームソースのオーブン焼きクレソンとベーコンのソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 自家製ベーコン、ほうれん草、白菜のカルボナーラ (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は イカ、小松菜、ブロッコリーのトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 いろいろな魚介とキノコのジェノバ風リングイネ、香草パン粉添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) スズキとズワイガニと帆立貝のムースの深谷葱包みポワレ アンチョビクリームソース 又は 【お肉料理】 フォワグラを詰めた豚フィレ肉の細切ポテト包み焼き トリュフソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛のポワレと海老の香草バター焼きポルチーニの焼きリゾット添え 【お肉料理】 黒毛和牛ランプのロースト トリュフ風味の菊芋のピュレと菊芋のチップ添え 又は 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと深谷葱のグラタン 【デザート】 リンゴとキャラメルのムースメープルシロップのアイスクリーム添え ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★帆立貝と赤キャベツのプレッセ ★エスカルゴとアキレス腱と白いんげん豆の煮込みのパセリとガーリックバター風味のオーブン焼き 【お魚料理】 ★真鯛のポワレと海老の真空調理 ウニの白ワインソース 【お肉料理】 ★黒毛和牛ミスジのロースト トリュフ風味の菊芋のピュレと菊芋のチップ添え 又は ★合鴨のロースト ゆず胡椒風味バルサミコビネガーソース ★ホワイトチョコレートとオレンジのブランマンジェチョコレートのエスプーマ 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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