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2014年12月4日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 黒毛和牛の赤ワイン煮込みと下仁田ネギの柔らか煮込みのスービーズソースのグラタン (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 ノルウェーサーモンと帆立貝と海老のパン粉焼き 春菊のソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 イカ、白菜、小松菜のトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 自家製サルシッチャ、ほうれん草、ゴボウのペペロンチーノ (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 キノコのラグーとカキ、自家製ベーコンのクリームフィットチーネ ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 平目のポワレと海老の真空調理うにの白ワインソース 又は 【お肉料理】 北海道産ホエー豚ロース肉のグリエと豚肉のコンフィと白いんげんの煮込みのオーブン焼き ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ・ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 ホウボウのポワレと帆立貝のスービーズソースのオーブン焼き蛤のバターソース 【お肉料理】 黒毛和牛ランプのロースト トリュフ風味の菊芋のピュレ添え 又は 豚フィレ肉の自家製ベーコン巻のグリエ 2種のポルチーニのソース 【デザート】 リンゴとキャラメルのムースメープルシロップのアイスクリーム添え ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★帆立貝と赤キャベツのプレッセ ★エスカルゴとアキレス腱と白いんげん豆の煮込みのパセリとガーリックバター風味のオーブン焼き 【お魚料理】 ★金目鯛のポワレと海老の真空調理 ウニの白ワインソース 【お肉料理】 ★黒毛和牛ミスジのロースト トリュフ風味の菊芋のピュレ添え 又は ★合鴨のロースト ゆず胡椒風味バルサミコビネガーソース ★ホワイトチョコレートとオレンジのブランマンジェチョコレートのエスプーマ 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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