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2015年3月18日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 黒豚ロース肉のキャベツ包みガーリックバターのオーブン焼きとイベリコ豚のコンフィ 蜂蜜マスタードソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 真鱈のポテト包み焼きと帆立貝のグリエ ベーコンと竹の子のソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 海老、ほうれん草、白菜のクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 仔羊のラグー、竹の子、ブロッコリーのスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 ズワイガニ、アサリ、春キャベツ、グリーンアスパラのトマトソースコンキリエ、サフラン風味 ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 真鯛と赤海老とキノコのトマトソースのクルトン包み焼き海老の香りの京人参のクーリ添え 又は 【お肉料理】 黒毛和牛ランプ肉のロースト 竹の子のクーリと竹の子のシャッスールソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 ノルウェーサーモンと帆立貝のエスカロップの炙り焼きイクラとボッタルガの香り 【お肉料理】 牛フィレ肉のグリエとリードヴォーとポテトの重ね焼き赤ワインソース 又は 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ポテトのピュレ添え 【デザート】 イチゴとミントのムース アーモンドのアイスクリーム添え ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★菜の花ムースとスモークサーモンのジュレ ★牛タンのコンフィと空豆とポルチーニのパートフィロ包み焼き 【お魚料理】 ★平目とポテトの重ね焼きとオマールエビの春キャベツ包みパセリとガーリック風味 【お肉料理】 ★国産牛フィレのフォワグラ詰めポテト包み焼き 又は ★フランス産ほろほろ鶏のガランティーヌ トリュフのクリームソース ★バナナのティラミスとチョコレートのアイスのアフォガード 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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