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2015年3月28日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 若鶏もも肉の和風コンフィ スパイス風味のトマトソース 温泉卵添え (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 甘ダイと粒貝のオーブン焼きガーリック風味と帆立貝のグリエ赤ピーマンの香り (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 アサリ、グリーンアスパラ、白菜のクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は ソーセージ、竹の子、菜の花のトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 スモークサーモン、イカ、春キャベツ、キノコの柚子風味の和風ソースコンキリエ、イクラ添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) イサキのポワレ 海老とウニ白ワインソースと海老のビネガーソース 又は 【お肉料理】 仔牛のベーコンとクルトンの包み焼き 2種のゴボウのソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 ノルウェーサーモンとズワイガニのパートブリュック 包み焼き フヌイユの香りのソースイクラ添え 【お肉料理】 黒毛和牛イチボのロースト 新玉ねぎと埼玉産レフォールのソース 又は 合鴨のコンフィと春キャベツと深谷葱のローストバルサミコビネガーソース 【デザート】 イチゴとミントのムース アーモンドのアイスクリーム添え ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★菜の花ムースとスモークサーモンのジュレ ★牛タンのコンフィと空豆とポルチーニのパートフィロ包み焼き 【お魚料理】 ★平目とポテトの重ね焼きとオマールエビの春キャベツ包みパセリとガーリック風味 【お肉料理】 ★国産牛フィレのフォワグラ詰めポテト包み焼き 又は ★フランス産ほろほろ鶏のガランティーヌ トリュフのクリームソース ★バナナのティラミスとチョコレートのアイスのアフォガード 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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