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 2017年3月25日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
(税込み価格）
Ａランチ----------------------\1.500
牛ハラミのグリエ蚕豆のピュレ添え赤ワインソース
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.680
ブリのグリエとアナゴの燻製のポワレ 生姜風味のバルサミコビネガーソース
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.500
自家製パンチェッタ、ほうれん草、スティックセニョールのクリームフィットチーネ
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
春キャベツとナスのトマトソーススパゲティー、子羊のコンフィ添え
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
自家製スモークサーモン、インゲン、菜の花のペペロンチーノ
◆プチコースランチ----------------------\2.400
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
【お魚料理】
キントキ鯛のポワレと海老の燻製低温ロースト ウニのピュレとアメリケーヌソース自家製ドライトマト添え
又は
【お肉料理】
若鶏肉の燻製とフォワグラのクレピネット包みバルサミコビネガーソースと鶏もも肉のコンフィ生ハムと新じゃがのクリームソース
◆パスタコースランチ----------------------\2.240
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆ダンデライオンランチ-----------\3.020
オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
【パスタ】
（気まぐれランチ3種の中からお選びください）
【お魚料理又はお肉料理】
（プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください）
◆スペシャルランチ----------------------\3.240
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
真鯛のポワレとアナゴの燻製のパン粉バター焼き赤ワインソース
【お肉料理】
黒毛和牛ランプのグリエ 新じゃがのクリーム煮のオーブン焼き粒マスタード風味
又は
和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
【デザート】
チョコレートとフランボワーズのムース ヨーグルトのソルベ添え
◆ミニヨンコース----------------------\3.970
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★パテドカンパーニュ フランボワーズ風味
★ホタルイカと菜の花のタルトレット
【お魚料理】
★五島列島産ひらめのポワレ トリュフソースと帆立貝の燻製燻製卵黄のソース
【お肉料理】
★フランス産熟成シャロレー牛ロース肉のロースト ふきのとうのコンディマン添え
又は
★合鴨のローストオレンジ風味 フォワグラのグリエ添え
★バニラのムースとフルーツとチョコレートの冷たいグラタン
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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