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2015年1月27日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 牡蠣のポワレとノルウェーサーモンのタンバル ほうれん草のソースとシェリービネガーソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 牛ロース肉のロースト香草風味のパン粉バター焼き飴色オニオンのソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 ソーセージ、白菜、ほうれん草のペペロンチーノ(スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 海老、竹の子、キノコのトマトスパゲティー、バジルの香り (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 ウニ、イカ、ブロッコリーのトマトクリームリングイネ、大葉の香り ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 真鯛と赤海老とウニのタンバルスービーズソースのオーブン焼き アメリケーヌソース 又は 【お肉料理】 仔羊背肉の細切ポテトの包み焼き エシャロットソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 カサゴのポワレと帆立貝のグリエ ウニのアーリオオーリオソース 【お肉料理】 黒毛和牛ランプ肉のロースト 新じゃがのトリュフとフォワグラの香りのクリーム煮添え 又は 仔牛背肉のグリエ 生ハムとスービーズソースのオーブン焼き 【デザート】 リンゴとキャラメルのムースメープルシロップのアイスクリーム添え ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★トラウトサーモンのマリネ半熟卵添え ★リードヴォーとスパイス風味のポテトの重ね焼き深谷葱の柔らか煮添え 【お魚料理】 ★平目とオマールエビのパートカダイフのガレット 【お肉料理】 ★牛フィレ肉とフォワグラの細切ポテト包み焼き 又は ★仔羊のグリエ香草風味ポルチーニのソース ★ホワイトチョコレートとオレンジのブランマンジェチョコレートのエスプーマ 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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