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2015年1月7日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 ナメタカレイのスパイス風味のポテト包み焼き アメリケーヌソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 合鴨のローストグリーンペッパー風味と合鴨もも肉のコンフィ深谷葱のグリエ添え (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 ブロッコリーとキノコのペペロンチーノ、イタリア産コッパ添え (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は スモークサーモン、ほうれん草、オクラのトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 いろいろな魚介と白菜、深谷葱のクリームフィットチーネ、ゆずの香り ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 真鯛とアワビのポワレと帆立貝のグリエ パセリバターソース 又は 【お肉料理】 牛ロース肉のフォワグラ詰め細切ポテト包み焼きトリュフソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛とズワイガニとサフランのリゾットの重ね焼きハマグリのクリームソース 【お肉料理】 黒毛和牛ランプのロースト トリュフ風味の菊芋のピュレと菊芋のチップ添え 又は 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとポテトのニョッキのクリーム煮 【デザート】 リンゴとキャラメルのムースメープルシロップのアイスクリーム添え ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★トラウトサーモンのマリネ半熟卵添え ★リードヴォーとスパイス風味のポテトの重ね焼き深谷葱の柔らか煮添え 【お魚料理】 ★平目とオマールエビのパートカダイフのガレット 【お肉料理】 ★牛フィレ肉とフォワグラの細切ポテト包み焼き 又は ★仔羊のグリエ香草風味ポルチーニのソース ★ホワイトチョコレートとオレンジのブランマンジェチョコレートのエスプーマ 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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