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2016年2月20日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 虹マスとアイナメのポワレ 2種のアサリのソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと牛ホホの煮込みのパン粉焼き (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 合鴨の燻製、長ネギ、チンゲン菜のペペロンチーノ、白味噌風味 (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 海老、白菜、キノコのトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 いろいろなチーズと、ほうれん草、キャベツのクリームフィットチーネ、イベリコ豚のコンフィ添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 蜂蜜の香りの寒ぶりのグリエ赤ワインソースと帆立貝と海老のフリカッセ 又は 【お肉料理】 黒毛和牛ランプ肉のロースト新玉ねぎのマスタード風味のソースと黒毛和牛のハンバーグ卵黄のコンフィ添え ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛と竹の子と桜海老のガレット エシャロットソース 【お肉料理】 牛フィレ肉のグリエ わさびの香りのクリーム添えバルサミコビネガーソース 又は 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み新玉ねぎのエチュベ添え 【デザート】 チョコレートとオレンジのパンナコッタとミントのエスプーマのベリーヌ ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★スモークサーモンとアボガドのプレッセ卵黄のコンフィ添え シェリービネガー風味 ★子羊の温かいテリーヌチーズフォンデュと香草風味のオーブン焼き 新玉ねぎのブルーテ添え 【お魚料理】 ★真鯛と海老のガレットスパイス風味 菜の花のソース 【お肉料理】 ★黒毛和牛ロース肉のロースト わさびの香りのキノコのコンディマン添え 又は ★仔牛のグリエ キャベツと生ハムと牛のアキレス腱のオーブン焼きガーリック風味 ★チョコレートのフォンダンを詰めた蜂蜜のムースイチゴのスープ仕立て 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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