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2016年2月23日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 真鱈とソフトシェルシュリンプのブイヤベース ルイユ添え (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 国産牛ロース肉のロースト バルサミコビネガーソース レフォール風味 (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 生ハム、モッツァレラチーズ、ほうれん草のトマトスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は スモークサーモン、白菜、キャベツのぺペロンチーノ (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 キノコと長ネギのワサビ風味のクリームフィットチーネ、寒ブリのガレット添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 スズキのほうれん草包みベーコンソースと帆立貝と海老のフリカッセ 又は 【お肉料理】 秋田八幡平豚ロース肉と木の実のオーブン焼き 竹の子のシャッスールソースと色々なチーズのソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 平目と牡蠣のムニエル オランデーズソースと和風ブールブランソース 【お肉料理】 牛フィレ肉のグリエ わさびの香りのクリーム添えバルサミコビネガーソース 又は 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み新玉ねぎのエチュベ添え 【デザート】 チョコレートとオレンジのパンナコッタとミントのエスプーマのベリーヌ ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★スモークサーモンとアボガドのプレッセ卵黄のコンフィ添え シェリービネガー風味 ★子羊の温かいテリーヌチーズフォンデュと香草風味のオーブン焼き新玉ねぎのブルーテ添え 【お魚料理】 ★真鯛と海老のガレットスパイス風味 アメリケーヌソース 【お肉料理】 ★黒毛和牛ロース肉のロースト レフォール風味 又は ★仔牛のグリエ キャベツと生ハムと牛のアキレス腱のオーブン焼きガーリック風味 ★チョコレートのフォンダンを詰めた蜂蜜のムースイチゴのスープ仕立て 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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