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2016年5月17日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 カジキマグロと赤いかのグリエ 春キャベツとチョリソーのソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 牛タンと牛ホホ肉の赤ワイン煮込み クミンの香りの人参のピュレとポテトのピュレ添え (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 アサリ、キノコ、ブロッコリーの和風ペペロンチーノ、大葉の香り (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 生ハム、春キャベツ、カブのクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 子羊のラグーと2色のアスパラのトマトソースリングイネ、自家製メルゲーズ添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 真鯛のポワレと帆立貝のグリエと シャンピニヨンに詰めたアワビのオーブン焼きガーリック風味 又は 【お肉料理】 仔牛の香草風味のパン粉焼きと大根に詰めた仔牛のブランケット ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛とズワイガニのパートフィロ包み焼きカニ味噌と木の実ソース 【お肉料理】 牛フィレ肉のクレピネットグリーンペッパー風味 又は 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフ風味のポテトのブルーテ 【デザート】 さくらんぼのパンナコッタとフルーツを詰めたクリームチーズのグラタン ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★牛タンのモルタデラとクリスピーなパイのサンドイッチ ★鮎のフリット きゅうりのクーリ新ショウガ風味のきゅうりとミョウガのマリネ添え 【お魚料理】 ★五島列島産ヒラスズキのポワレとシャンピニヨンに詰めた赤海老とウニのオーブン焼き 【お肉料理】 ★黒毛和牛ランプ肉のグリエ レフォール風味 又は ★フランス産鶉とフォワグラのバロティーヌ ポルチーニのソース ★バナナのムースとハイビスカスのジュレと紅茶のソルベのカクテル 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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