|
|
|
2016年5月4日のランチ
|
|
|
◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 真鱈とポテトのドフィノワのポワレと赤いかのグリエ タラコと大葉のソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 子羊のクレピネットタイム風味ガーリックバターのオーブン焼き 子羊と自家製メルゲーズの煮込み米ナスのグリエ (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 自家製ベーコン、竹の子、ブロッコリーのペペロンチーノ、温泉玉子添え (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は イカ、カブ、春キャベツのクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 子羊の煮込みとグリーンアスパラとナスのトマトソースリングイネ、香草パン粉仕上げ ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 黒ソイのポワレ新玉ねぎの白ワインソースと帆立貝の低温ローストボッタルガ風味 又は 【お肉料理】 スペイン産ガルシアポークロース肉のロースト トリュフ風味の竹の子のエチュベと竹の子のクーリ添え ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 真鯛とズワイガニのパートフィロ包み焼きシャンピニヨンディクセルソース 【お肉料理】 和牛ミスジのロースト クレソンとわさびの香りのソース 又は 仔牛ロース肉の生ハムの香りのクレピネット包み焼きマデラ酒ソース 【デザート】 抹茶とゴマのブランマンジェと桜のアイスクリーム ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★ほたるイカとやりイカの低温ローストのマリネほたるイカのクーリ ★豚肉のコンフィと白いんげんの煮込みのタルトレットマスタードソース 【お魚料理】 ★アマダイのポワレと赤海老のグリエウニ添えカブの白ワインソース 【お肉料理】 ★黒毛和牛ランプ肉のグリエ レフォール風味 又は ★フランス産ホロホロ鶏のロースト ポルチーニのソース ★2色のチョコレートのムース新ショウガの香りフルーツの軽いコンポート添え 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
|
|
|
|
|