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2017年8月19日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 (税込み価格) Aランチ----------------------\1.800 キノコのクリームを詰めた秋刀魚のポーピエットのグラタンと秋刀魚のコンフィのフリット (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.800 牛フィレ肉とキノコの軽いクリーム煮フォワグラとポテトのクレープ添え (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.500 イカ、ジャガイモ、オクラのイカ墨スパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 海老、ナス、ブロッコリーのトマトソーススパゲティー、バジルの香り (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 合鴨の燻製、トウモロコシ、キノコの冷製クリームスパゲティー ◆プチコースランチ----------------------\2.400 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 甘鯛のポワレと海老のスパイス風味のオーブン焼き 柑橘の香りのブールブランソース 又は 【お肉料理】 イベリコ豚ロース肉のシャンピニヨンのクリームのオーブン焼きと 燻製卵黄を詰めたモルタデラのポテトのクレープ焼き ◆パスタコースランチ----------------------\2.240 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆ダンデライオンランチ-----------\3.020 オードブル・本日のスープ・パスタ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート 【パスタ】 (気まぐれランチ3種の中からお選びください) 【お魚料理又はお肉料理】 (プチコースランチのお魚料理又はお肉料理をお選びください) ◆スペシャルランチ----------------------\3.240 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 黒ソイのポワレと真蛸のフリットフレッシュトマトとバジリコのソース 【お肉料理】 黒毛和牛ランプのロースト 北アカリのクリーム煮とオニオンソース 又は 仔牛ロース肉と生ハムとセージの重ね焼き赤ワインソース 【デザート】 マンゴーとヨーグルトのブランマンジェとミントのソルベ ◆ミニヨンコース----------------------\3.970 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク
・デザート ★トウモロコシのフランとフォワグラのジュレ ★ノルウェーサーモンの燻製とズワイガニと湯葉のあぶり焼き燻製卵黄といくら添え 【お魚料理】 ★甘鯛のポワレとあわびの軽いソテーガーリック風味あわびの肝のソース 【お肉料理】 ★黒毛和牛サンカクのロースト赤ワインのソース 又は ★合鴨のローストオレンジ風味 フォワグラの赤ワインソース ★桃とミントのムースと紅茶のアイスクリーム 桃のスープ仕立て 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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