|
|
|
|
 2015年2月26日のランチ
|
|
|
◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
◆Ａランチ----------------------\1.260
甘鯛と大葉とタラコのムースのクルトン包み焼き ハマグリのバターソース
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.560
牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと牛タンのコンフィのキャベツ包み粒マスタード風味
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.260
自家製サルシッチャ、ほうれん草、白菜のクリームスパゲティー
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
イカ、深谷葱、キノコのぺペロンチーノ、ゆず胡椒風味
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350
キャベツとポルチーニ茸のトマトソースリングイネ、岩手県産岩中豚のコンフィ添え
◆プチコースランチ----------------------\2.080
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
平目と海老のスパイス焼き ポルチーニとなめ茸のソテー添え柚子の香り
又は
【お肉料理】
牛ロース肉の和風ロースト 新玉ねぎのフリットとポテトのピュレ添え飴色オニオンのソース
◆パスタコースランチ----------------------\2.080
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆スペシャルランチ----------------------\3.000
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
アマダイとバジリコとドライトマトのムースのカダイフ焼き 葉玉ねぎのソース
【お肉料理】
黒毛和牛ランプ肉のロースト フォワグラの香りの新じゃがのソテー添え
又は
合鴨のロースト グリーンペッパー風味深谷葱の煮込み添え
【デザート】
イチゴとミントのムース アーモンドのアイスクリーム添え
◆ミニヨンコース----------------------\3.680
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★春キャベツと黒豚の自家製ハムとフォワグラのプレッセ 赤ワインのジュレ添え
★牡蠣の温かいエスカベッシュ
【お魚料理】
★真鯛とオマール海老のポテト包み焼き グリーンマスタードソース
【お肉料理】
★黒毛和牛ロース肉のローストフォワグラの香りの新じゃがのソテー添え
又は
★フォワグラを詰めた仔羊背肉のパートフィロ包み焼き
★バナナのティラミスとチョコレートのアイスのアフォガード
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
|
|
|
|
|
|
