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2015年2月4日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 カンパチのグリエ バジリコとトマトフォンデュとパン粉バターのオーブン焼きハマグリとオニオンのソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフ風味の新じゃがと新玉ねぎのクリーム煮添え (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 海老、ブロッコリー、長ネギのクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 仔羊のラグー、ほうれん草、白菜のスパゲティー、温泉卵添え (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 カジキマグロ、アサリ、キャベツ、キノコのブイヤベース風トマトソースコンキリエ ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 真鯛とズワイガニのガレットポテトのカリカリ焼きと牡蠣のムニエルグリーンマスタードソース 又は 【お肉料理】 豚フィレ肉と安納芋とフォワグラのパートフィロ包み焼きトリュフソース と豚フィレ肉の生ハム巻パセリバターとモルネーソースのオーブン焼き ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 舌平目と帆立貝のメダイヨンカダイフ焼き 葉玉ねぎのソース 【お肉料理】 牛フィレ肉のパセリバターとモルネーソースのオーブン焼き 赤ワインソース 又は 合鴨のコンフィのフォワグラ詰めポテト包み焼き 【デザート】 イチゴとミントのムース アーモンドのアイスクリーム添え ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★春キャベツと黒豚の自家製ハムとフォワグラのプレッセ 赤ワインのジュレ添え ★牡蠣の温かいエスカベッシュ 【お魚料理】 ★真鯛とオマール海老のポテト包み焼き グリーンマスタードソース 【お肉料理】 ★黒毛和牛ミスジのロースト新玉ねぎと新じゃがのクリーム煮添え赤ワインソース 又は ★牛ホホ肉の赤ワイン煮込みのパイ包み焼き ★バナナのティラミスとチョコレートのアイスのアフォガード 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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