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 2015年7月2日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
◆Ａランチ----------------------\1.260
マトウダイのポワレ イタヤ貝と蛤と夏野菜のアーリオ・オーリオソース
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆Ｂランチ----------------------\1.560
豚フィレ肉とフォワグラとトウモロコシのパンケーキ仕立て トリュフソース
（スープ サラダ パンorライス ドリンク付）
◆気まぐれランチ----------------------\1.260
スモークサーモン、トウモロコシ、オクラの冷製クリームスパゲティー
（スープ サラダ パン ドリンク付）
又は
鶏肉のソーセージ、ナス、ブロッコリーのトマトスパゲティー、バジルの香り
（スープ サラダ パン ドリンク付）
◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350
いろいろな季節野菜のユズの香りの和風クリームフィットチーネ、イベリコ豚のコンフィ添え
◆プチコースランチ----------------------\2.080
オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理
サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート
（お魚料理又はお肉料理をお選びください）
真鯛と帆立貝のガレット 万願寺唐辛子とドライトマトのオーブン焼き オニオンソース
又は
【お肉料理】
牛ロース肉のベーコン巻グリエ パセリとガーリックとイベリコ豚のコンフィのコンディマンのオーブン焼き
◆パスタコースランチ----------------------\2.080
（気まぐれランチ３種類の中からお選びください）
オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート
◆スペシャルランチ----------------------\3.000
オードブル・本日のスープ・サラダ
パン又はライス・ドリンク・デザート
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
【お魚料理】
イサキのポワレと帆立貝のグリエ ウニのアーリオオーリオソース
【お肉料理】
黒毛和牛ランプ肉のロースト トリュフ風味のオニオンソース
又は
仔牛のポワレ 生ハムと木の実とゴルゴンゾーラチーズのコンディマンのオーブン焼きベーコンソース
【デザート】
ヨーグルトのブランマンジェと3種のベリーのシャーベット
フルーツのスープ仕立て
◆ミニヨンコース----------------------\3.680
（ＰＭ２：００オーダーストップとさせて頂きます)
オードブル２品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート
★イタヤ貝と海老とスモークサーモンとラタトゥイユのテリーヌ
★リードヴォーの粒マスタード風味のコンフィのコンディマンのオーブン焼き
と自家製メルゲーズの万願寺唐辛子風味のドライトマトのオーブン焼き
【お魚料理】
★真鯛のガーリックとパセリとイベリコ豚のコンディマン詰めパトフィロ包み焼き
海老の低温ロースト アメリケーヌソース
【お肉料理】
★黒毛和牛ミスジのロースト トリュフ風味のオニオンソース
又は
★仔羊背肉のロースト タイム風味のソース ニンニクのピュレ添え
★グリオットのムースとミントのエスプーマカクテル仕立て
又は
★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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