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2015年8月16日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 秋田県八幡平ポークロース肉のグリエ ツブマスタード風味のコンディマンのオーブン焼き (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 ズワイガニを詰めた平目のとポテトのタンバルと帆立貝の炙り焼き パセリのソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 ソーセージ、ナス、ブロッコリーのクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は ズワイガニ、オクラ、フレッシュトマトとバジルの冷製スパゲティー(塩味 (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 いろいろな魚介とズッキーニのサフラン風味のトマトソースリングイネ、香草パン粉仕上げ ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 イサキのポワレと海老と帆立貝の炙り焼き 松茸の蛤のソースサフランのルイユ添え 又は 【お肉料理】 黒毛和牛ミスジのローストオニオンビネガーソースと牛ロース肉のグリエ松茸のクリームソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 尼鯛と松茸のリゾットのガレットとボタンエビの炙り焼き フヌイユのソース 【お肉料理】 黒毛和牛ランプのベーコン巻グリエ 赤ワインビネガーソース 又は イベリコ豚肩ロース肉のロースト 万願寺唐辛子とイベリコ豚のコンフィのコンディマンのオーブン焼き 【デザート】 ヨーグルトのブランマンジェと3種のベリーのシャーベット フルーツのスープ仕立て ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★ビンチョーマグロのカルパッチョ ワサビの香りのクレソンのクーリ添え ★豚肉のコンフィと夏野菜の煮込みのパートフィロのタルト 【お魚料理】 ★あまだいのポワレとラングスティーヌとウニのオーブン焼きオレンジ風味 【お肉料理】 ★黒毛和牛フィレ肉のグリエ フォワグラのキャラメリゼ添え 又は ★仔羊のグリエ パセリとガーリック風味のオーブン焼き ★グリオットのムースとミントのエスプーマカクテル仕立て 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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