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2015年8月7日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 豚フィレ肉のロースト 万願寺唐辛子の香りのコンディマンのオーブン焼き トマトソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 平目と帆立貝のメダイヨン ウニのアーリオ・オーリオソースのオーブン焼き海老の低温ロースト添えアメリケーヌソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 スモークサーモンとキノコのラグー、ブロッコリーの冷製スパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は ソーセージ、枝豆、ズッキーニのクリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 和牛のラグーといろいろな夏野菜のトマトソースリングイネ、温泉玉子添え、バジルの香り ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 真鯛とズワイガニのタンバルのクルトン焼きとアワビと帆立貝のパセリとガーリックのペーストのオーブン焼き ブールブランソース 又は 【お肉料理】 仔牛とグリーンペッパー風味のポテトの重ね焼き 赤ワインビネガーソース ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 ズワイガニを詰めた鰆のポワレ松茸の焼きリゾット添え 【お肉料理】 黒毛和牛ランプ肉のロースト ワサビの香りのラビゴットソース 又は 仔牛ロース肉のベーコン巻グリエ ゴルゴンゾーラチーズと木の実のオーブン焼き 【デザート】 ヨーグルトのブランマンジェと3種のベリーのシャーベット フルーツのスープ仕立て ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★ビンチョーマグロのカルパッチョ ワサビの香りのクレソンのクーリ添え ★豚肉のコンフィと夏野菜の煮込みのパートフィロのタルト 【お魚料理】 ★あまだいのポワレとラングスティーヌとウニのオーブン焼きオレンジ風味 【お肉料理】 ★黒毛和牛フィレ肉のグリエ フォワグラのキャラメリゼ添え 又は ★仔羊のグリエ パセリとガーリック風味のオーブン焼き ★グリオットのムースとミントのエスプーマカクテル仕立て 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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