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2015年8月20日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 イベリコ豚ハラミのベーコン巻グリエ万願寺唐辛子風味のドライトマト添えオニオンソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 ラングスティーヌを詰めたノルウェーサーモンのクルトン焼きと帆立貝のグリエアメリケーヌソース (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 生ハム、水ナス、モッツァレラチーズの冷製トマトソーススパゲティー、バジルの香り (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は 真鱈、オクラ、キノコのペペロンチーノ、ゆず風味 (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 和牛の煮込みといろいろな夏野菜のクリームフィットチーネ ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 真鯛とズワイガニとポテトのガレットと帆立貝のグリエエルブドプロバンス風味トマトのコンソメとガーリックのクリームソース 又は 【お肉料理】 秋田県八幡平ポークロース肉のグリエ 粒マスタード風味のコンディマンのオーブン焼き ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 尼鯛と松茸のリゾットのガレットとボタンエビの炙り焼き ゆずの香りのブールブラン 【お肉料理】 牛フィレ肉のグリエ オニオンビネガーソース 又は 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフ風味のポテトのピュレ添え 【デザート】 ヨーグルトのブランマンジェと3種のベリーのシャーベット フルーツのスープ仕立て ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★ビンチョーマグロのカルパッチョ ワサビの香りのクレソンのクーリ添え ★豚肉のコンフィと夏野菜の煮込みのパートフィロのタルト 【お魚料理】 ★あまだいのポワレとラングスティーヌとウニのオーブン焼きオレンジ風味 【お肉料理】 ★黒毛和牛フィレ肉のグリエ フォワグラのキャラメリゼ添え 又は ★仔羊のグリエ パセリとガーリック風味のオーブン焼き ★グリオットのムースとミントのエスプーマカクテル仕立て 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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