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2015年8月22日のランチ
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◆ご予約でお席が満席の時も御座いますので、 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。 ◆Aランチ----------------------\1.260 秋刀魚と帆立貝のパテのメダイヨンのポワレ 生姜風味の蛤のソース (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆Bランチ----------------------\1.560 黒毛和牛の赤ワイン煮込みと牛フィレ肉の軽いクリーム煮 (スープ サラダ パンorライス ドリンク付) ◆気まぐれランチ----------------------\1.260 チョリソー、ナス、オクラのペペロンチーノ (スープ サラダ パン ドリンク付) 又は スモークサーモン、ブロッコリー、キノコの冷製クリームスパゲティー (スープ サラダ パン ドリンク付) ◆スペシャルパスタランチ----------------------\1.350 ズワイガニ、海老、ブロッコリーのスパイシートマトソースリングイネ、香草サラダ添え ◆プチコースランチ----------------------\2.080 オードブル・本日のスープ・お魚料理又はお肉料理 サラダ・パン又はライス・ドリンク・デザート (お魚料理又はお肉料理をお選びください) 【お魚料理】 真鯛とズワイガニとポテトのガレットと帆立貝のグリエ エルブドプロバンス風味トマトのコンソメとガーリックのクリームソース 又は 【お肉料理】 秋田県八幡平ポークロース肉のグリエ 粒マスタード風味のコンディマンのオーブン焼き ◆パスタコースランチ----------------------\2.080 (気まぐれランチ3種類の中からお選びください) オードブル・本日のスープパスタ・サラダ・パン・ドリンク・デザート ◆スペシャルランチ----------------------\3.000 オードブル・本日のスープ・サラダ パン又はライス・ドリンク・デザート (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) 【お魚料理】 スズキと松茸のリゾットのポワレと海老のグリエ ゆずの香りのブールブラン 【お肉料理】 牛フィレ肉のグリエ 粒マスタード風味のコンディマンのオーブン焼きオニオンビネガーソース添え 又は 仔牛のベーコン巻グリエ 松茸の白ワインソース 【デザート】 ヨーグルトのブランマンジェと3種のベリーのシャーベット フルーツのスープ仕立て ◆ミニヨンコース----------------------\3.680 (PM2:00オーダーストップとさせて頂きます) オードブル2品・本日のスープ・お魚料理・お肉料理・パン又はライス・ドリンク・デザート ★ビンチョーマグロのカルパッチョ ワサビの香りのクレソンのクーリ添え ★豚肉のコンフィと夏野菜の煮込みのパートフィロのタルト 【お魚料理】 ★あまだいのポワレとラングスティーヌとウニのオーブン焼きオレンジ風味 【お肉料理】 ★黒毛和牛フィレ肉のグリエ フォワグラのキャラメリゼ添え 又は ★仔羊のグリエ パセリとガーリック風味のオーブン焼き ★グリオットのムースとミントのエスプーマカクテル仕立て 又は ★季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛合わせ
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